혹시 여러분도 매일 아침 샐러드에 뿌리는 오일, 파스타를 만들 때 사용하는 오일 고르기가 어려우셨나요? 저도 그랬어요. 종류도 너무 많고, 어떤 걸 골라야 건강하고 맛있게 먹을 수 있을지 고민이 많았죠. 그러다 드디어 정착하게 된 올리브오일이 있답니다. 바로 브로슈낭 유기농 엑스트라 버진 올리브오일이에요.
왜 유기농 엑스트라 버진 올리브오일을 선택해야 할까요?
매일 섭취하는 오일인 만큼, 건강을 생각하지 않을 수 없죠. 브로슈낭 올리브오일은 유기농 인증을 받은 제품이라 안심하고 먹을 수 있었어요. 샐러드에 뿌려 먹을 때마다 ‘아, 내가 좋은 걸 먹고 있구나’ 하는 생각이 들더라구요. 게다가 엑스트라 버진 등급이라 풍미가 정말 남달라요. 그냥 빵에 찍어 먹어도 맛있고, 샐러드에 살짝 뿌려주면 향긋한 풍미가 살아나서 식사가 훨씬 즐거워진답니다.
냉/저온 압착 방식, 맛과 향이 살아있는 비결
브로슈낭 올리브오일은 냉/저온 압착 방식으로 추출했다고 해요. 고온에서 추출하는 방식보다 영양소 파괴가 적고, 올리브 본연의 맛과 향을 그대로 느낄 수 있다는 장점이 있죠. 실제로 뚜껑을 열자마자 신선한 올리브 향이 확 퍼져서 깜짝 놀랐어요. 파스타를 만들 때 사용하니 요리의 풍미가 훨씬 깊어지는 걸 느낄 수 있었답니다.
유리병 포장, 신선함을 오래도록
오일은 빛과 열에 약하기 때문에 보관이 중요해요. 브로슈낭 올리브오일은 유리병에 담겨 있어서 안심이었어요. 플라스틱 용기에 담긴 오일보다 훨씬 신선하게 보관할 수 있고, 환경적인 측면에서도 좋다는 생각이 들었죠. 250ml 용량 2개로 구성되어 있는데, 한 병씩 개봉해서 신선하게 사용할 수 있다는 점도 마음에 들었어요. 총 500ml 용량이라 넉넉하게 사용할 수 있었고요.
깐깐한 엄마의 선택, 브로슈낭 올리브오일
저처럼 아이가 있는 집에서는 먹거리에 더욱 신경 쓰게 되잖아요. 브로슈낭 올리브오일은 유기농 인증을 받았기 때문에 아이들 이유식이나 볶음 요리에 사용해도 안심할 수 있어서 좋았어요. 볶음밥을 할 때 살짝 넣어주니 풍미가 훨씬 좋아져서 아이도 정말 잘 먹더라구요.
이런 점은 고려하세요
브로슈낭 올리브오일은 엑스트라 버진 등급이라 발연점이 낮아요. 따라서 고온으로 조리하는 튀김 요리에는 적합하지 않을 수 있습니다. 샐러드나 빵, 파스타 등 드레싱이나 가볍게 볶는 요리에 사용하는 것을 추천합니다.
브로슈낭 올리브오일, 이런 분들께 추천합니다!
브로슈낭 유기농 엑스트라 버진 올리브오일은 다음과 같은 분들께 추천하고 싶어요.
- 건강을 생각하는 분: 유기농 인증을 받은 안전한 오일을 찾으시는 분
- 요리의 풍미를 더하고 싶은 분: 엑스트라 버진 등급의 풍부한 맛과 향을 즐기고 싶은 분
- 아이와 함께 건강한 식단을 즐기고 싶은 분: 안심하고 사용할 수 있는 유기농 오일을 찾는 분
- 샐러드, 파스타를 즐겨 드시는 분: 드레싱이나 가벼운 요리에 활용할 오일을 찾는 분
매일 먹는 오일, 이제 브로슈낭 유기농 엑스트라 버진 올리브오일로 안심하고 맛있게 즐겨보세요!